REACCIÓN QUÍMICA
En la naturaleza y en la vida diaria, nos encontramos constantemente con
cambios físicos y con cambios químicos.
Cambio físico es aquel que ocurre sin que
haya transformación de la materia involucrada. En otras palabras, cuando se
conserva la sustancia original. Ejemplos: cualquiera de los cambios de
estado de la materia y también acciones como patear una pelota, romper
una hoja de papel. En todos los casos, encontraremos que hasta podría cambiar
la forma, como cuando rompemos el papel, pero la sustancia se conserva,
seguimos teniendo papel.
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| Evaporación del agua |
Cambio químico es aquél que, al ocurrir,
tiene como resultado una transformación de materia. En otras palabras, cuando
no se conserva la sustancia original.
Ejemplos: cuando quemamos un papel,
cuando respiramos, y en cualquier reacción química. En todos los casos,
encontraremos que las sustancias originales han cambiado, puesto que en estos fenómenos
es imposible conservarlas.
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| Combustión |
Las Reacciones Químicas
Las reacciones químicas son procesos en los que una
o más sustancias se transforman en otra u otras con propiedades diferentes.
Para que pueda existir una reacción química debe haber sustancias que
reaccionan y sustancias que se forman. Se denominará reaccionante o reactivo a
la sustancia química que reacciona. A las sustancias que se generan debido a
una reacción química se les denomina sustancia resultante o producto químico.
Los cambios químicos alteran la estructura interna de las sustancias
reaccionantes. Entonces, una reacción
química es un proceso en que una o más sustancias se transforman en otra u
otras sustancias de diferente naturaleza.
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| Reacción de cloro con hidrógeno para producir ácido clorhídrico |
Las reacciones químicas se manifiestan en alguna de
estas formas:
• Emisión de gases
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Reacción de bicarbonato de sodio con limón la cual produce bióxido de carbono |
• Efervescencia
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| Tableta efervescente en reacción con agua |
• Cambios de color
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| Reacción de yoduro de potasio con nitrato de plomo la cual produce una sustancia sólida de color amarillo (yoduro de plomo) |
• Emisión de luz
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| La quimioluminiscencia es provocada por una reacción química |
• Elevación de la temperatura
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| Reacción exotérmica (libera calor) |
• Formación de nuevas sustancias.
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| Todos los materiales que nos rodean son resultado de una reacción química de las sustancias |
A fin de expresar matemáticamente una reacción
química se hace necesario utilizar una expresión en la cual se señalan los
reactivos y los productos. Esta expresión recibe el nombre de ecuación química. Las ecuaciones químicas son el modo de
representar a las reacciones químicas. Por ejemplo el hidrógeno gas (H2) puede
reaccionar con oxígeno gas (O2) para dar agua (H20). La
ecuación química para esta reacción se escribe:
El "+"
se lee como "reacciona con"
La flecha
significa "produce".
Las
fórmulas químicas a la izquierda de la flecha representan las sustancias de
partida denominadas reactivos.
A la
derecha de la flecha están las formulas químicas de las sustancias producidas
denominadas productos.
Los
números al lado de las formulas son los coeficientes (el coeficiente 1
se omite) y nos indican el número de moléculas.
Los
números pequeños ubicados en la parte inferior del símbolo del elemento se
llaman subíndices y nos indican el
número de átomos
Existen cuatro tipos de reacciones:
a)Combinación
b)Descomposición
c)Desplazamiento
d)Doble combinación
b)Descomposición
c)Desplazamiento
d)Doble combinación
El estudio metódico de las reacciones químicas ha
permitido a los científicos transformar los productos naturales y obtener toda
clase de sustancias, tales como: fibras sintéticas, plásticos, insecticidas y
detergentes, todo ello tan útil en nuestra vida diaria.
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